食不厌精，脍不厌细
食不厌精，脍不厌细读音为 shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì。意思是：厌：满足；脍：细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。
拼音 shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì
注音ㄕㄧˊ ㄅㄨˋ ㄧㄢˋ ㄐㄧㄥ，ㄎㄨㄞˋ ㄅㄨˋ ㄧㄢˋ ㄒㄧˋ
国语辞典解释
- 饥饿的脸色。
- 《孟子．滕文公下》：「民有饥色，野有饿莩。」
- 《三国演义．第一四回》：「今东都大荒，官僚军民，皆有饥色。」
拼音 shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì
注音ㄕㄧˊ ㄅㄨˋ ㄧㄢˋ ㄐㄧㄥ，ㄎㄨㄞˋ ㄅㄨˋ ㄧㄢˋ ㄒㄧˋ